週末にお菓子作り。
お手伝い大好きは、比較的長く続いてます。
一緒にやるほうが時間がかかるんだけどね。
エプロンして、ぴかぴかの笑顔で手伝ってくれるから、まあいいか。
豆腐ときな粉のマフィンを作ったんだけど
息子の担当は、豆腐をくずして、生地と混ぜ混ぜすること。
卵は、割り方を説明しながら、一緒に割ろうとしたら、
一瞬早く先にグシャッと割られました、、、
殻がばらばらにならなかったのが唯一の救い。
『しろくまちゃんのホットケーキ』を読み聞かせてからは、
混ぜ混ぜが大好き笑
型に入れたがったのでやらせてみたら、
はみ出しながらもなんとか出来ていた。
ボールも押さえながら、混ぜ混ぜできていたし、
少しずつの成長が嬉しい。
前に一緒にお料理していた時に、
ひっくり返したり、混ぜたりしていたときに
息子に「何、してるの〜？」と聞かれ、
「美味しくなるように焼いたり、煮たりしているんだよ」と説明したら、
私の横に椅子を置いて、登りながらコンロを観察しているんだけど、
一生懸命、「美味しくなあれ」と何度も言う姿がまた可愛い。
トースターでマフィンを焼いていても、電子レンジを使っていても
「一生懸命、美味しくなあれ」という姿が可愛いこと。
イヤイヤ期のひどさに手を焼いて、心が折れそうになることもたるけど
小さなことが喜びになる。
焼き上がったマフィンを夫も息子も喜んで食べてくれる姿を見れること、
何より美味しく食べられること、失ったものも沢山あるけど
今はこの生活を大事にしよう。
娘ちゃんが産まれたら、また嵐のような生活が始まる。
楽しみであり、息子や夫との関係がどう変わっていくのかなぁ。
コンベンクションのトースターがあるけれど
少量の油で揚げました。
美味しい♪
分量は適当笑
ひき肉、じゃがいも、新玉ねぎがベースで
息子に野菜を食べさせたくて
今回は人参も入れてます。
平日は夫の帰りも遅いし、
あつあつのものを食べさせてあげられる回数も
限られるから、週末は出来立てが
美味しいメニューを多くしてます。
夫が幸せそうな顔ではふはふ、コロッケを食べている顔が
見られてほっこりした反面、息子にはお昼と同じ具沢山のカレーライスを出したら、
大泣きされた。
息子にとっては、人生の中でもっとも食事を大切にしている気がする。
さすが、我が息子。
仕方がないので
鯛のお頭があらとして安かったので
鯛を焼いて、茎わかめのご飯おにぎりを作ったら、
満面の笑みで完食。
正直、この子といたら、
料理の腕が鍛えられるわーと
改めて覚悟しました。
気がはやいけど、ある意味お嫁さん苦労するような気がする。
息子が成長した時に、
家事や育児が初めから得意な人でなくていいから、
愛情をもってお互いや家族のことを考えて
料理の勉強を頑張ってくれる方とご縁があるように。
近所の桜。
気が早い桜が咲きだしています。
一昨日は、息子の体調があまりよくなかったので
保育園では預かってくれる程度だったけど
お義母さんにお迎えを依頼。
2時間近くかけてきてくれる。
小児科に連れていってもらい、
自宅でみていてくれる。
子どもの夕飯だけにとどまらず、
私達夫婦のご飯まで準備してくれる涙
まだ、息子が本調子ではなかったので泊まってくれて、
翌日は保育園をお休みさせてお義母さんに見ててもらいました。
また、夕飯を用意していてくれて（お料理も上手）
さらにベッドのシーツやカバーまでお洗濯してくれたおかげで
ベッドが太陽の匂いがして、ふかふかで
じんわり、その優しさが嬉しくて
泣きそうになりました。
お洗濯は、夫と話していてしてあげるということになったから
勝手にしたとかでもなく、
いつも私の気持ちも気遣ってくれて
お礼のお品も用意すると家族なのに、と
機嫌が少し悪くなるくらい。
すべて大好きな息子と孫のためとは分かってます。
それでもこんなにしてくれるお姑さんはいないのではないかな。
一緒にいればいるほど、実の母より好きになりそう。
夫のこと、息子のこと、もちろん義理両親も大事にさせて
もらいます。
保育園では預かってくれる程度だったけど
お義母さんにお迎えを依頼。
2時間近くかけてきてくれる。
小児科に連れていってもらい、
自宅でみていてくれる。
子どもの夕飯だけにとどまらず、
私達夫婦のご飯まで準備してくれる涙
まだ、息子が本調子ではなかったので泊まってくれて、
翌日は保育園をお休みさせてお義母さんに見ててもらいました。
また、夕飯を用意していてくれて（お料理も上手）
さらにベッドのシーツやカバーまでお洗濯してくれたおかげで
ベッドが太陽の匂いがして、ふかふかで
じんわり、その優しさが嬉しくて
泣きそうになりました。
お洗濯は、夫と話していてしてあげるということになったから
勝手にしたとかでもなく、
いつも私の気持ちも気遣ってくれて
お礼のお品も用意すると家族なのに、と
機嫌が少し悪くなるくらい。
すべて大好きな息子と孫のためとは分かってます。
それでもこんなにしてくれるお姑さんはいないのではないかな。
一緒にいればいるほど、実の母より好きになりそう。
夫のこと、息子のこと、もちろん義理両親も大事にさせて
もらいます。
夫のお誕生日祝いをしました。
真鯛のカルパッチョだったかな。
下に大根のピクルス（実際は、ハーブが沢山使われていて複雑な味）が隠れていて
イタリアンハーブとディル、からすみにぴったりでした。
よくカルパッチョはやるけど
ピクルスと一緒に食べるのはとっても美味しかったので
自分でお料理を作るときにも応用できそうでした♪
お魚のアンチョビのソースもアンチョビとオリーブのバランスが
とってもよくって
また食べたくなりました。
和牛のステーキもお醤油がけっこう入っているのだけれども
フレンチのソースで、絶妙なバランス・・・。
プロのお仕事はすごいなー。
全部は決して無理なので、エッセンスだけでも
まねしたい。
今日遅くに夫が帰ってきます〜。
やっとかな。
2人の生活も慣れてきたけど
やっぱり疲れがたまります。
昨日はひさびさ一時保育だったので
テニスやジムに行ってストレス解消してきました。
ついでにマッサージも。
帰りは息子に会いたくてそわそわ笑
お迎えにいったら、全身で喜びを表してくれました。
やっとかな。
2人の生活も慣れてきたけど
やっぱり疲れがたまります。
昨日はひさびさ一時保育だったので
テニスやジムに行ってストレス解消してきました。
ついでにマッサージも。
帰りは息子に会いたくてそわそわ笑
お迎えにいったら、全身で喜びを表してくれました。
この1週間、本当ストレスが溜まります。
夫がいないだけ、なのになー。
食べる量が増えてます。
大好きなフランスパンだと1人で1本食べます。
フランスを旅行したときは、
ニースのサンドイッチを売っているお店でフランスパン1本を使ったサンドイッチが普通で必死で食べたけど今は普通…。
妊娠中にいちごばっかり食べていたけど
最近は、フランスパンばっかり食べてます。
幸い体重は増えていないので
ホッとしてますがやばいです。
こんな時こそ、一時保育が使えるといいのに
予約が埋まっていて使えないし。
24時間、命を守り続けるって
笑顔に癒されるけど
重圧があるのだろうな。
たまたま、私のお腹から産まれたけれども
全く別の人格で別の人生が待っているから
それを尊重したいと思う。
何かあってはいけないって
始終気を張りつめているから、
疲れるのです。
それに、もうすぐ10ヶ月。
半年すぎて楽になってきた、と感じていたけど
後追いが激しくなって
私からぴったり離れず、一人遊びの時間が短くなり、
しんどさが増えました。
家事をする時間も減るので抱っこ紐で抱っこしていると
怒る時もでてきて。
今迄は怒らず、静かにしていたのに涙
これも成長して、自分の意思を伝えられるようになったんだね。
夫がいないだけ、なのになー。
食べる量が増えてます。
大好きなフランスパンだと1人で1本食べます。
フランスを旅行したときは、
ニースのサンドイッチを売っているお店でフランスパン1本を使ったサンドイッチが普通で必死で食べたけど今は普通…。
妊娠中にいちごばっかり食べていたけど
最近は、フランスパンばっかり食べてます。
幸い体重は増えていないので
ホッとしてますがやばいです。
こんな時こそ、一時保育が使えるといいのに
予約が埋まっていて使えないし。
24時間、命を守り続けるって
笑顔に癒されるけど
重圧があるのだろうな。
たまたま、私のお腹から産まれたけれども
全く別の人格で別の人生が待っているから
それを尊重したいと思う。
何かあってはいけないって
始終気を張りつめているから、
疲れるのです。
それに、もうすぐ10ヶ月。
半年すぎて楽になってきた、と感じていたけど
後追いが激しくなって
私からぴったり離れず、一人遊びの時間が短くなり、
しんどさが増えました。
家事をする時間も減るので抱っこ紐で抱っこしていると
怒る時もでてきて。
今迄は怒らず、静かにしていたのに涙
これも成長して、自分の意思を伝えられるようになったんだね。
今年も１日から、夫の実家へ。
子連れということもあるせいか、
義父が自宅までむかえにきてくれる。
私と夫の荷物はボストンバッグひとつなのに
息子の荷物はマザーバッグふたつ、バンボにオモチャ、ベビーカー、だっこひも、
年賀の品、おみやげなどすごい量に。
迎えに来てくださって本当に感謝。
１日は自宅でゆっくりだけど
2日は毎年、軽井沢に行き、
お買い物とお食事をして日帰りで帰るので
自宅に着くのは真夜中。
3日は私の実家へ日帰りなのでバテてました。
息子が熱をだしたり、
鼻水がひどくてぐずぐず、わたしはすっかり寝不足なのにお昼寝をする暇はなく、、、
今日は自宅でゆっくり。
あまりのつかれに午後、きがついたらお昼寝してました。
息子をみてくれた夫に感謝。
体調も回復し、なんとか、熱をだしたりせずにいけそう。
来年の復帰のことで小競り合いがありましたが
そのけんについては別に書きます。
昨年は再入院や再手術があったけど
息子が無事に生まれてくれて
大きな病気もせずに育ってくれて
忘れられない１年になりました。
今年は、復帰もあるので
私がつぶれないよう家庭をまわしていきたいな。
皆様、今年も宜しくお願いいたします。
子連れということもあるせいか、
義父が自宅までむかえにきてくれる。
私と夫の荷物はボストンバッグひとつなのに
息子の荷物はマザーバッグふたつ、バンボにオモチャ、ベビーカー、だっこひも、
年賀の品、おみやげなどすごい量に。
迎えに来てくださって本当に感謝。
１日は自宅でゆっくりだけど
2日は毎年、軽井沢に行き、
お買い物とお食事をして日帰りで帰るので
自宅に着くのは真夜中。
3日は私の実家へ日帰りなのでバテてました。
息子が熱をだしたり、
鼻水がひどくてぐずぐず、わたしはすっかり寝不足なのにお昼寝をする暇はなく、、、
今日は自宅でゆっくり。
あまりのつかれに午後、きがついたらお昼寝してました。
息子をみてくれた夫に感謝。
体調も回復し、なんとか、熱をだしたりせずにいけそう。
来年の復帰のことで小競り合いがありましたが
そのけんについては別に書きます。
昨年は再入院や再手術があったけど
息子が無事に生まれてくれて
大きな病気もせずに育ってくれて
忘れられない１年になりました。
今年は、復帰もあるので
私がつぶれないよう家庭をまわしていきたいな。
皆様、今年も宜しくお願いいたします。
夫が7時に帰ってきてくれた♪
滅多にないことなので
ものすご〜く嬉しい！！
チキンは近所のお肉やさんで予約していたのを取り、
ケーキの他にバゲットを薄くきって、ブリー、生ハムとスモークサーモンで
オードブルを作り、アボカド、えんどう、ベビーコーン、トマト、きゅうり、レタスを入れたサラダを準備。
チキンがものすごく大きいので他のお料理は控えめに。
友人とのランチやデパートでの買い物、息子の耳鼻科通院や
年賀状が出来上がるのでそのピックアップなどなどで夫が帰ってくる時間ギリギリになったけど息子をお風呂に入れてもらっている間にすべて完成。
スパークリングで乾杯⭐︎
手はかかっていないけど彩りは十分豪華笑
しかも息子が抱っこもしていないのに
お風呂から出てから私達が食事中もほとんど寝てくれていました。
息子を寝室に移動させてからは、
旅行先で買ったキャンドルをつけ、デザートの準備。
お気に入りのティーセット&紅茶を飲みながらのケーキは格別。
つけたキャンドルは、小さくパチパチと
音がするのでとっても心が安らぐし、ゆっくり話ができる。
息子が泣くまでの間、夫婦の素敵な時間を過ごせました笑
帰りの飛行機が欠航になってしまい、
空港は大混乱でした・・・。
赤ちゃん連れで欠航はしんどかったです・・・涙
飛行機を振替するにも長蛇の列でした。
夫が頑張ってくれましたけど・・・。
予定より、4時間近く遅れて
臨時便でなんとか帰ってこれましたが
あわや、月曜日に帰ってくることになりそうでした。
それにしても疲れた～。
私は万が一を考え、不足すると一番困るおむつを買いに走ってしまいました。
そこは空港。
数は少ないけど、ちゃんと品ぞろえがあって助かりました。
帰りの時間に合わせて、体力を使っているつもりだったけど
ホテルでの会食3時間（しかも椅子席だったの。座敷がよかった～涙）、
機嫌よく過ごさせたあとで
空港に着いたら、さらに4時間ってしんどい・・・。
それにしても今回は寒さを恐れ、温かめの恰好を私も息子くんもしていたけど
思っていた以上にお店やホテルは暑かった！！
汗をかくくらいでした・・・。
まさか、会食中に短半袖一枚で過ごさせることになるとは・・・
沖縄よりも部屋の中では軽装でした笑
なかなか予想がつかなかったなー。
今後のよい経験にしよう。
今日の午後に少しお昼寝をして、やっと体力が戻ったかな。
空港は大混乱でした・・・。
赤ちゃん連れで欠航はしんどかったです・・・涙
飛行機を振替するにも長蛇の列でした。
夫が頑張ってくれましたけど・・・。
予定より、4時間近く遅れて
臨時便でなんとか帰ってこれましたが
あわや、月曜日に帰ってくることになりそうでした。
それにしても疲れた～。
私は万が一を考え、不足すると一番困るおむつを買いに走ってしまいました。
そこは空港。
数は少ないけど、ちゃんと品ぞろえがあって助かりました。
帰りの時間に合わせて、体力を使っているつもりだったけど
ホテルでの会食3時間（しかも椅子席だったの。座敷がよかった～涙）、
機嫌よく過ごさせたあとで
空港に着いたら、さらに4時間ってしんどい・・・。
それにしても今回は寒さを恐れ、温かめの恰好を私も息子くんもしていたけど
思っていた以上にお店やホテルは暑かった！！
汗をかくくらいでした・・・。
まさか、会食中に短半袖一枚で過ごさせることになるとは・・・
沖縄よりも部屋の中では軽装でした笑
なかなか予想がつかなかったなー。
今後のよい経験にしよう。
今日の午後に少しお昼寝をして、やっと体力が戻ったかな。
魚屋さんで黒そいを見て、珍しいので買ってみました。
煮付け、あら汁を作りました。
煮付けも美味しかったけど
あら汁は特に美味しかった。
以前、鯵をさばいたときにあら汁を作ったら
生臭くてがっかりだった。
今回は、臭みを取る方法をネットで調べました。
お湯をかけてから、水でしめる、をやっただけなのに
生臭さがとれ、美味しくできました。
余った部分も無駄にしないので嬉しい〜☆
煮付け、あら汁を作りました。
煮付けも美味しかったけど
あら汁は特に美味しかった。
以前、鯵をさばいたときにあら汁を作ったら
生臭くてがっかりだった。
今回は、臭みを取る方法をネットで調べました。
お湯をかけてから、水でしめる、をやっただけなのに
生臭さがとれ、美味しくできました。
余った部分も無駄にしないので嬉しい〜☆
さつまいもご飯は初めて作りました。
栗ご飯と違って、作るのが楽〜！
お手軽でとても美味しかったです。
塩とお酒を加えるだけなのに大満足でした。
今年はついに、栗むき器を買いました。
早速、栗を買い、息子が寝ている間を見つけては
こつこつ栗をむきました。
40個くらいの栗をむくのに3時間くらいかかったかなー？
栗をむくのは大変だけど
出来栄えは、めっちゃ美味しい！
幸せなあまり、ご飯2膳もたべちゃいました。
日本酒と塩にだしを少しいれるだけで
こんなに美味しいなんて♪
むいた栗の半分は、凍らしたので2回目も楽しみ〜☆
