コンベンクションのトースターがあるけれど
少量の油で揚げました。
美味しい♪
分量は適当笑
ひき肉、じゃがいも、新玉ねぎがベースで
息子に野菜を食べさせたくて
今回は人参も入れてます。
平日は夫の帰りも遅いし、
あつあつのものを食べさせてあげられる回数も
限られるから、週末は出来立てが
美味しいメニューを多くしてます。
夫が幸せそうな顔ではふはふ、コロッケを食べている顔が
見られてほっこりした反面、息子にはお昼と同じ具沢山のカレーライスを出したら、
大泣きされた。
息子にとっては、人生の中でもっとも食事を大切にしている気がする。
さすが、我が息子。
仕方がないので
鯛のお頭があらとして安かったので
鯛を焼いて、茎わかめのご飯おにぎりを作ったら、
満面の笑みで完食。
正直、この子といたら、
料理の腕が鍛えられるわーと
改めて覚悟しました。
気がはやいけど、ある意味お嫁さん苦労するような気がする。
息子が成長した時に、
家事や育児が初めから得意な人でなくていいから、
愛情をもってお互いや家族のことを考えて
料理の勉強を頑張ってくれる方とご縁があるように。
近所の桜。
気が早い桜が咲きだしています。
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