コロッケ

2016年3月13日 結婚生活
コロッケ
コロッケ
今夜はコロッケでしたー。

コンベンクションのトースターがあるけれど
少量の油で揚げました。

美味しい♪

分量は適当笑

ひき肉、じゃがいも、新玉ねぎがベースで
息子に野菜を食べさせたくて
今回は人参も入れてます。

平日は夫の帰りも遅いし、
あつあつのものを食べさせてあげられる回数も
限られるから、週末は出来立てが
美味しいメニューを多くしてます。

夫が幸せそうな顔ではふはふ、コロッケを食べている顔が
見られてほっこりした反面、息子にはお昼と同じ具沢山のカレーライスを出したら、
大泣きされた。

息子にとっては、人生の中でもっとも食事を大切にしている気がする。

さすが、我が息子。

仕方がないので
鯛のお頭があらとして安かったので
鯛を焼いて、茎わかめのご飯おにぎりを作ったら、
満面の笑みで完食。

正直、この子といたら、
料理の腕が鍛えられるわーと
改めて覚悟しました。

気がはやいけど、ある意味お嫁さん苦労するような気がする。

息子が成長した時に、
家事や育児が初めから得意な人でなくていいから、
愛情をもってお互いや家族のことを考えて
料理の勉強を頑張ってくれる方とご縁があるように。

近所の桜。

気が早い桜が咲きだしています。

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