菜の花の肉巻き
春を感じたくて菜の花を買ってお料理しました。

菜の花は、さっと塩茹でして

豚肉の肩ロースに塩コショウして

茹でた菜の花を巻き巻きして

焼き目をつけて、しょうゆ、砂糖、みりんをからめて出来上がり。

短時間で美味しくできて、春を感じられる♪



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