2013年3月9日 結婚生活
鰍
先週市場で買った鰍(かじか)

その日のうちに、ぬめりをとって
かじかの唐揚げとかじか汁を作りましたが
労力がかかって大変。

一緒に買ったまぐろのほほ肉のお手軽さと
いったら…。

魚ばなれが起きた背景を
しみじみ考える。

市場でしか出会えないお魚がいて
テンションあがるけど
身がちょっぴりだとね…。

そろそろ大きな出刃包丁が欲しいな。

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